Cardápio

PIZZAS

 

CALABRESA

MTO – Mussarela – Calabresa fatiada – Cebola no azeite – Azeitona.

 

ALDEIA´S CANADENSE

MTO – Mussarela - Lombinho canadense – Catupiry – Azeitona.

 

ATUM

MTO – Mussarela – Atum – Cebola.

 

FILETO

MTO – Mussarela – Filé em tiras – Bacon.

 

FILEBANA

MTO - Mussarela – Filé em tiras – Banana frita.

 

BENFICA

MTO – Presunto - Calabresa –Bacon – Batata palha.

 

CARNE DE SOL

MTO – Mussarela – Carne de sol desfiada – Cebola - Azeitona  - Catupiry.

 

NORUEGUESA

MTO – Mussarela – Bacalhau desfiado – Azeitona preta regada ao azeite.

 

SICILIANA

MTO – Mussarela – Calabresa – Lombinho canadense – Bacon – Milho – Catupiry.

 

A MODA ALDEIA´S

MTO – Mussarela – Salaminho – Lombinho – Bacon – Ovo – Alcaparra – Cebola.

 

PORTUGUESA

MTO – Mussarela – Presunto – Ovo – Cebola – Palmito – Ervilha – Azeitona.

 

MARGUERITA

MTO – Queijo minas – Tomate Fresco – Manjericão - Parmesão ralado.

 

TOMATE SECO

MTO – Queijo minas – Tomate seco – Rúcula.

 

PRESUNTO

MTO – Mussarela – Presunto – Azeitona Fatiada – Cebola.

 

CALABRESA COM CATUPIRY

MTO – Mussarela – Calabresa – Cebola – Catupiry.

 

PETIGLIANA

MTO – Mussarela – gorgonzola – Tomate fresco – alho desidratado – alcaparras.  

 

FRANGO COM CATUPIRY

MTO – Mussarela – Frango desfiado – Azeitona – Catupiry.

                

PARAENSE

MTO – Mussarela – Camarão Refogado – Jambú – Molho ao Tucupi – Orégano.

 

QUATRO QUEIJOS

MTO – Mussarela – Provolone – Parmesão – Catupiry.

 

TRÊS QUEIJOS

MTO – Mussarela – Provolone – Parmesão.

 

CHEDDAR COM BACON

MTO – Mussarela – Bacon frito – Cheddar.

 

CAMARÃO COM CATUPIRY                                  

MTO – Mussarela – Camarão refogado – Catupiry.

 

BORDA DA PIZZA

Catupiry / Alho / Mussarela / Mista (Presunto e Mussarela) / Presunto / Cheddar

 

 

PIZZAS DOCES 

 

BANANA COM CANELA

Mussarela – Banana – Açúcar e Canela. 

 

ROMEU E JULIETA

Creme de goiaba- Queijo minas. 

 

COCODUTY

Leite condensado – Côco – Mussarela.

 

CHOCOLATE com MORANGO /BANANA /KIWI

Calda de chocolate – Morango em pedaços ou banana em fatias ou Kiwi em pedaços. .

 

 
CALZONES

 

ALDEIA ROMANA

Calabresa – Mussarela – Cebola.

 

ALDEIA CAPRI

Frango – Mussarela – Catupity.

 

ALDEIA VENEZA

Mussarela – Presunto – Tomate - Orégano.

MASSAS

(01 porção p/ 2 pessoas)

 

1.(Spagheth )  2. (Fetuccine )  3. (Penne)

 

MOLHOS

 

Carbonara (bacon frito, leite, creme de leite, ovo e queijo

Parisiense (frango desfiado, ervilha fresca, presunto, molho vermelho e creme de leite)

Bolonhesa (molho vermelho e carne moída)

4 Queijos (mussarela, provolone, parmesão e catupiry)

Ao sugo (molho de tomate, queijo parmesão e manjericão)

TABUA DE FRIOS

Salaminho, Presunto, Mussarela, Lombinho Canadense, azeitona, tomate seco, palmito.  

PRATOS

FILÉ A PARMEGIANA

Filé a milanesa c/ mussarela, presunto, molho e ervilha fresca, acompanha arroz branco e batata a Aldeias.

 

FILÉ DA OCA

Filé Steak servido com molho madeira acompanha risoto de tomate seco, queijo, rúcula e fritas.

 

FILÉ A ALDEIA`S

Filé ao molho de catupiry acompanha arroz branco ou a piemontês, banana a milanesa e fritas.

 

FILÉ À MODA DO CHEFE

Filé grelhado na chapa acomp arroz branco ou arroz c/ bacon, tutu de feijão, banana a milanesa e fritas.

          

PICANHA A GUARANY OU FILÉ A GUARANY

Porção Simples (300 g)

Porção Especial (500g)

Picanha ou filé na chapa com mandioca, queijo e tomate em cubos, tutu de feijão e arroz branco.

 

FILEKIDS (carne grelhada, arroz branco, fritas e farofa)

          

FRANGO DO CHEF

Filé de frango recheado com mussarela e presunto, empanado e frito a milanesa acompanha arroz a grega ou branco, creme de milho e banana a milanesa.

 

FRANGO A TUPI

Frango grelhado com mussarela acompanha arroz com brócolis ou branco, legumes passados na manteiga e fritas.

 

FRANGO A CATUPIRY

Frango grelhado com molho de palmito e catupiry acompanha arroz com brócolis ou branco e fritas.

 

PEIXE A PAJÉ

Filé de peixe a milanesa ao molho de alcaparras acomp. arroz branco ou arroz c/ ervas e batata a Aldeias.

 

PEIXE A CACIQUE

Filé de peixe a milanesa regado ao molho de camarão,acompanha arroz branco, picles e ervilhas passadas na manteiga.

 

PEIXE À MODA DO HOSPEDE

Peixe grelhado regado ao molho de catupiry e ervas com uva passas, acompanha arroz e batata a Aldeias.

 

CAMARÀO A ITALIANA

Camarão puxado no azeite com alho e cebola com fetuccine ao creme

 

RISOTO VERMELHO DE CAMARÃO

Camarão refogado, com molho vermelho, queijo parmesão, arroz branco e ervas.

                                                               

RISOTO A PARAENSE

Camarão refogado ao molho de tucupi com jambú e castanha do Pará.

 

CAMARÃO AO CATUPIRY

Camarão refogado no alho, regado ao catupiry acompanha arroz com brócolis

 

CAMARÃO À MODA DO CHEF

(camarão flambado no conhaque acompanha arroz a piemontês, fritas e molho de mostarda) 

 

FEIJOADA ESPECIAL COMPLETA (aos sábados)

(Self service- por pessoa) 

GUARNIÇÕES

Arroz Branco            

Arroz com brócolis

Arroz a piemontês

Arroz com ervas finas

Banana a milanesa

Batata a Aldeias (03 batatas fritas inteiras ao parmesão)

Tutu de feijão

Farofa de ovo

 

 SALADAS

SALADA SIMPLES. (Acompanha torrada e molho da casa)

(Folhas frescas, tomate em rodelas, picles, palmito e azeitona)

 

SALADA ESPECIAL. (Acompanha torrada e molho da casa)

(folhas frescas, tomate, picles, palmito, cebola, queijo branco, tomate seco e uva passas)

 

PETISCOS:

BOLINHO DE BACALHAU

(porção com 10 bolinhos acompanha molho da casa)

 

BOLINHO DE MANDIOCA  (carne de sol, queijo e presunto)

(porção com 10 bolinhos acompanha molho da casa)

 

BATATA FRITA (porção de 300g)

 

BATATA À CURUMIM

(batata frita queijo cheddar e bacon)

 

MANDIOCA FRITA

(porção 300 g) acompanha molho da casa                                            

FOCACCIA

Casquinha de pizzas temperadas com ervas acompanha molho da casa.

 

BRUSCHETTA

06 fatias de pão francês torradas com alho.

Molho, Mussarela com tomate seco e hortelã,           

Molho, mussarela peito de peru defumado e orégano,

Molho, queijo branco, rodelas de tomate manjericão.     

 

FILÉ NA CHAPA

Filé em tiras grelhado com tomate, cebola, queijo e mandioca.

 Acompanha pãozinho fresco ou torrada e molho da casa.

 

FILÉ A FLORENTINOS

 Filé em tiras grelhado imerso ao molho de catupiry com queijo gratinado no forno.

Acompanha pãozinho fresco.    

 

BANANINHA NA CHAPA

Bananinha grelhada com tomate, cebola, queijo e mandioca.

                                                           

FRANGO NA CHAPA

Filé de frango grelhado, acebolado acompanha pãozinho e molho da casa.

 

PICANHA NA CHAPA

(Picanha grelhada servida na chapa com tomate, cebola, queijo e mandioca)

 

CHAPA MISTA (frango, contrafilé e calabresa)

(acompanha pãozinho e molho da casa)    

 

ISCA DE PEIXE

(filé de peixe frita a milanesa acompanha molho rose ou molho da casa)   

 

CAMARAO A ALHO E ÓLEO

(camarão flambado a alho e óleo, acompanha molho da casa)

 
 

SOBREMESAS

PETIT GATEAU

Bolinho de chocolate servido quente com sorvete de creme

 

TAÇA DOS DEUSES

02 bolas de sorvete de creme com doce de leite e calda de café, decorado com de chocolate Biss

 

TAÇA COLEGIAL

02 bolas de sorvete, calda, castanha, cereja e chocolate Biss.

Sabor do sorvete: Chocolate e Creme  

Sabor da calda: Morango, chocolate.

 

CREME DE PAPAIA COM LICOR DE CASSIS

(sorvete batido com papaia regado ao licor de cassis)

 
 

MILK  SHAKE

CHOCOLATE

OVOMALTINE

DOS DEUSES (DE CAFÉ)

 

BEBIDAS

REFRIGERANTES / ÁGUAS

 

COCA COLA – LATA 350 ML

COCA COLA ZERO – LATA 350 ML

FANTA LARANJA – LATA 350 ML

GUARANÁ ANTARCTICA – LATA 350 ML

GUARANÁ ANTACTICA ZERO – LATA 350ML

SODA LIMONADA – LATA 350 ML

ÁGUA MINERAL SEM GÁS – 500 ML

ÁGUA MINERAL COM GÁS – 500 ML

AGUA TÓNICA – LATA 350 ML

ÁGUA DE CÔCO – 300 ML

ÁGUA DE CÔCO 200 ML

SCHWEPPES CITRUS – LATA 350 ML

H2O – 500 ML

 

CHOPP / CERVEJAS

 

CHOPP BRAHMA – 350 ML

CHOPP BRAHMA - 200 ML

CERVEJA SKOL – 600 ML

CERVEJA BRAHMA CHOP– 600 ML

CERVEJA SKOL – LATA 350 ML

CERVEJA BRAHMA FRESH – LATA 350 ML

CERVEJA SKOL – LONG NECK – 355 ML 

CERVEJA SKOL BEATS – LONG NECK – 355 ML

CERVEJA BOEMIA – LONG NECK – 355 ML

CERVEJA HEINEKEN – LONG NECK 350 ML

CERVEJA PRETA CARACU – LONG NECK 355 ML

CERVEJA LIBER SEM ALCOOL – LONG NECK – 355 ML

 

SUCOS / CREMES

 
SUCOS

Sabores: Acerola – Goiaba – Abacaxi - Limão – Caju - manga

Laranja - Maracujá – Cupuaçu -  morango - cacau

SUCO UVA JOTA PE – 500 ML

SUCO DE UVA AURORA – 500 ML

SUCO DE UVA CASA DE MADEIRA (VALDUGA) 300 ML

SUCO DE UVA CASA DE BENTO 1 LT

SUCO DE UVA DA CASA EM TAÇA 300 ML

LIMONADA SUIÇA

FROZER DE UVA

CREMES

Sabores: Morango, cupuaçu, cacau, uva, graviola.

SUCOS MISTOS (02 SABORES)

SUCOS COM LEITE

 

DRINKS / COCKTEIS

 

CAMPARI

MARTINI BIANCO

MARTINI ROSÉ

MARTINI ROSSO

CAIPIRINHA

Limão - Morango - Maracujá - kiwi

 

CAIPIROSKA – VODKA ORLOFF

Limão - Morango - Maracujá - kiwi

 

CAIPIROSKA – VODKA ABSOLUT

Limão - Morango - Maracujá - kiwi

 

CAIPIRINHA/CAIPIROSKA TROPICAL

 

MARGUERITA

Tequila – Curaçau Blue – Limão - Gelo.

 

HIFY

Vodka – Suco de Laranja – Limão – Gelo.

 

ALEXANDER

Conhaque – Licor de cacau – Creme de leite – Gelo.

 

COQUETEL DE FRUTAS - SEM ALCOOL

Morango – Abacaxi - Cupuaçu – Leite condensado – Gelo.

 

COQUETEL DE FRUTAS – COM ALCOOL

Abacaxi – Cupuaçu – Morango – Leite condensado – Vodka – Gelo.

 

COZUMEL

Chopp ou Cerveja – suco de limão e gelo picado

 

CAIPIVEJA

Chopp ou cerveja – vodka – suco de limão e gelo picado                                       

 

COQUETEL – ALDEIA´S

Morango – Cupuaçu – Laranja – Soda – Leite condensado – Martine – Gelo

 

 

LICORES (DOSE)

 

AMARULA

DRAMBUIE

LICOR DE CHOCOLATE

 

 

CARTA DE VINHOS

 

VINHOS BRANCOS

 

ALMADÉN FRISANTE - SUAVE

ALMADEÉN - SEMI SEC

CONCHA Y TORO - SECO

MIOLO SELEÇÃO

CHALISE – SUAVE

CELLA LAMBRUSCO

SANTA HELENA – SUAVE - RESERVADO

MIORANZA – SUAVE

CREVELIN SUAVE

ALMADEN FRISANTE SUNY DAYS

 

VINHOS TINTOS

 

ALMADÉN CABERNET – SEMI SEC

CHATOAU DUVALIER SEMI SEC

ALMADÉN FRISANTE – SUAVE ROSÉ

CONCHA Y TORO CABERNET SAVVIONN – SECO

CHALISE – SUAVE

DON FRANCESCO - SUAVE

SANTA HELENA – SUAVE - RESERCADO

SANTA HELENA – MERLOT

CELLA LAMBRUSCO - SUAVE

MIORANZA – SUAVE

PERIQUITA

PETER BRUN

SANTA HELENA 375 ML

CREVELIN - SUAVE - SECO

 

VINHO DA CASA

 

TAÇA – BRANCO OU TINTO - SUAVE– SUAVE

 

ESPUMANTES

 

MIOLO BRUT TRADICIONAL 750 ML

MIOLO BRUT ROSE

CHAMPANHE SALTON MEIO DOCE 660 ML

NÃO COBRAMOS TAXA DE SERVIÇO 10%

 

NÃO VENDEMOS BEBIDAS ALCOOLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS

 

O RESTAURANTE ESTARÁ ABERTO PARA ALMOÇO:

AOS SÁBADOS COM PRATOS A LA CART E TRADICIONAL FEIJOADA E AOS DOMINGOS E FERIADOS NACIONAIS COM PRATOS A LA CART.

 

ESTAMOS ABERTO TODOS OS DIAS DE 17:00 ÁS 00:00 HS .

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